डिब्बाबंद सूर्या के साथ सलाद की विधि. सॉरी के साथ सलाद - सिद्ध व्यंजन

डिब्बाबंद सॉरी से सलाद मिनटों में बनाया जा सकता है, और परिणाम हमेशा एक स्वादिष्ट और हर बार नया व्यंजन होगा। बहुत ही परिष्कृत व्यंजन साधारण सामग्री से तैयार किए जाते हैं; मुख्य बात यह है कि सामग्री को सही ढंग से संयोजित करना और स्नैक के डिजाइन में रचनात्मक होना है।

सॉरी के साथ सलाद के लिए एक सरल बुनियादी नुस्खा आपके पास उपलब्ध सामग्री से बनाया जा सकता है, और पकवान फिर भी बहुत स्वादिष्ट और समृद्ध बनेगा। लेकिन नाश्ते में आलूबुखारा, जड़ी-बूटियाँ और मेवे मिलाने से परिणाम निश्चित रूप से सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा। सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से 6 सर्विंग्स प्राप्त होंगी।

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• साग - 50 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• कुचले हुए मेवे;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. प्रून्स को स्ट्रिप्स में काटें। सलाद कटोरे के तल पर रखें.
2. मछली को कांटे से मैश करें और सूखे मेवों पर फैलाएं, मेयोनेज़ में भिगोएँ।
3. कसा हुआ अंडे, सख्त पनीर डालें, प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ डालें।
4. ऊपर कसा हुआ मक्खन और जड़ी-बूटियाँ रखें, नट्स के साथ क्रश करें।
5. एक घंटे बाद सलाद को डिब्बाबंद सॉरी के साथ परोसें।

साउरी के साथ क्लासिक मिमोसा सलाद पारंपरिक रूप से उबले हुए आलू और गाजर के साथ पूरक है, और तैयारी के लिए मुख्य स्थिति इलाज की उपस्थिति बनी हुई है - सतह पर जर्दी "टोपी"। अगर आप इसमें मसालेदार प्याज डालेंगे तो ऐपेटाइज़र बहुत स्वादिष्ट बनेगा, इससे हल्का खट्टापन आ जाएगा.

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी;
• मसालेदार प्याज - ½ पीसी ।;
• उबले आलू - 2 पीसी ।;
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. सलाद परतों में बनाया जाता है, इसलिए प्रत्येक परत को मेयोनेज़ में भिगोना चाहिए।
2. डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालें, कांटे से मैश करें और पहली परत में एक डिश पर रखें।
3. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए, यह मछली के पीछे चला जाता है।
4. कद्दूकस किए हुए आलू, गाजर और फिर पनीर की परत लगाएं।
5. इसके बाद प्रोटीन आता है, दरदरा कसा हुआ, और क्षुधावर्धक को टुकड़ों में बंटी जर्दी से सजाएं।
6. एक घंटे के बाद, सॉरी सलाद भिगोया जाएगा और परोसा जा सकता है।

चावल के साथ डिब्बाबंद सॉरी का एक साधारण सलाद फीका होगा, इसलिए इसे अनानास, हरी प्याज और पनीर जैसी समृद्ध सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है। यह क्षुधावर्धक असामान्य भोजन के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। आप मोल्डिंग रिंग का उपयोग करके व्यंजनों को भागों में परोस सकते हैं।

सामग्री:

• मछली - 1 ख;
• पके हुए चावल, कुरकुरे - ½ कप;
• हरा प्याज - 50 ग्राम;
• उबला अंडा - 4 पीसी ।;
• अनानास - 4-5 छल्ले;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. पहली परत में चावल रखें, मेयोनेज़ में भिगोएँ।
2. मछली को कांटे से मैश करें और अगली परत में व्यवस्थित करें, ऊपर से मेयोनेज़ डालें।
3. प्याज को बारीक काट लें, अंडे को कद्दूकस कर लें, मछली के ऊपर परतें रखें, भिगो दें।
4. अनानास को छोटे क्यूब्स में काटें, एक प्लेट पर रखें और पनीर के साथ कवर करें, मेयोनेज़ के ऊपर डालें।
5. सलाद को कटे हुए केकड़े की छड़ियों और जड़ी-बूटियों के साथ डिब्बाबंद सॉरी से सजाएँ।

सॉरी और अंडे के साथ सलाद एक सार्वभौमिक व्यंजन है, इसलिए आप इसे बिल्कुल किसी भी सामग्री के साथ पूरक कर सकते हैं जो आपके पास वर्तमान में रेफ्रिजरेटर में है। ताजा खीरा पकवान में थोड़ी ताजगी जोड़ देगा, और हरा प्याज तीखापन जोड़ देगा। यह सलाद मेयोनेज़ के साथ पूरक है, लेकिन आप दही का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी;
• उबले आलू - 2 पीसी ।;
• हरा प्याज - 50 ग्राम;
• उबला अंडा - 3 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. आलू को कद्दूकस करके पहली परत में रखें, मेयोनेज़ में भिगो दें।
2. सॉरी को मैश करके अगली परत में रखें, ऊपर कटा हुआ प्याज छिड़कें और पतली मेयोनेज़ जाली से ढक दें।
3. अगली परत कद्दूकस किए हुए अंडे, ऊपर से खीरा, मेयोनेज़ में भिगोएँ।
4. अंतिम परत कसा हुआ पनीर होगी। 10 मिनट बाद सलाद को सर्व करें.

सॉरी और मक्के का सलाद स्वादिष्ट बनता है। पकवान को प्रसिद्ध "केकड़ा" के तरीके से बनाया जा सकता है, जिसमें साउरी की जगह सुरीमी और ताजा खीरे शामिल किए जा सकते हैं। ऐसे में बेहतर है कि मछली को कांटे से प्यूरी न किया जाए, बल्कि छोटे-छोटे टुकड़ों में छोड़ दिया जाए। ड्रेसिंग को पारंपरिक छोड़ा जा सकता है - हल्का सलाद मेयोनेज़।

सामग्री:

• तेल में साउरी - 1 बी .;
• मक्का - ½ ख.;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. डिब्बाबंद भोजन और मकई से तरल निकाल दें, मछली को छोटे टुकड़ों में बाँट लें।
2. खीरे, अंडे और पनीर को इच्छानुसार काट लें और मछली में मिला दें।
3. मक्के और डिब्बाबंद सॉरी सलाद को मेयोनेज़ के साथ भिगोएँ और तुरंत परोसें।

सॉरी के साथ एक स्वादिष्ट और मूल पफ सलाद को एक डिश में परोसा जा सकता है, जो छुट्टियों की मेज को सजाता है। लेकिन अगर कंपनी छोटी है, तो सभी के लिए भागों में पकवान परोसकर मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। पहले से तले हुए शैंपेन और उबले आलू डिश में ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे, जो ऐपेटाइज़र में तृप्ति जोड़ देंगे।

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी.;
• उबले आलू - 2 पीसी ।;
• शैंपेनोन - 300 ग्राम;
• प्याज - ½ टुकड़ा;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, कटे हुए मशरूम डालें और नरम, ठंडा होने तक भूनें।
2. सामग्री को परतों में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ से भिगोएँ।
3. सबसे पहले कद्दूकस किए हुए आलू जाएंगे, उसके बाद मछली और मशरूम तलेंगे।
4. अंडों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, उन्हें एक डिश पर रखें और कसा हुआ पनीर के साथ खाना पकाने का काम पूरा करें।

डिब्बाबंद सॉरी के साथ यह स्वादिष्ट सलाद तैयार करना बहुत आसान और त्वरित है; इसकी संरचना बहुत ही सरल है, लेकिन आत्मनिर्भर है। एक बार जब आप तैयार नाश्ते का स्वाद चख लेंगे, तो आप इसे अन्य सामग्रियों के साथ पूरक नहीं करना चाहेंगे। यदि सभी सामग्रियों को बारीक कद्दूकस कर लिया जाए तो पकवान अधिक स्वादिष्ट और कोमल हो जाएगा।

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी.;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
• सजावट के लिए साग।

तैयारी

1. डिब्बाबंद भोजन से तरल पदार्थ निकाल दें, कांटे से मैश करें, बीज हटा दें।
2. प्याज को बहुत बारीक काट लीजिये.
3. पनीर और अंडे की सफेदी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
4. अंडे की सफेदी को सलाद कटोरे के तल पर रखें और मेयोनेज़ से ढक दें।
5. दूसरी परत पनीर की होगी, इसे मेयोनेज़ की जाली से ढक दें।
6. इसके बाद मछली और प्याज आते हैं, उन्हें भिगो दें, ऊपर से कसा हुआ मक्खन और जर्दी डालें और फिर से मेयोनेज़ डालें।
7. डिब्बाबंद सूर्या को 2 घंटे तक भिगोना चाहिए।

सॉरी और अंडे और मसालेदार खीरे के साथ एक स्वादिष्ट सलाद को मूल तरीके से परोसा जा सकता है या सरल लेकिन पूरी तरह से संयुक्त सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है। यदि आप ऐपेटाइज़र को अलग-अलग कटोरे में परतों में व्यवस्थित करते हैं तो आपके मेहमान इस व्यंजन को लंबे समय तक याद रखेंगे। मटर स्वाद को और भी असली बना देगा.

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी.;
• मसालेदार प्याज - 1 पीसी ।;
• मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी ।;
• उबला अंडा - 4 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
• मटर - ½ ख.;
• सजावट के लिए मेवे, हरी प्याज और डिल;
• मेयोनेज़।

तैयारी

1. सामग्री को कटोरे में डालें।
2. पहली परत में मसालेदार प्याज है, उसके बाद मसली हुई मछली है।
3. खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, उसका तरल पदार्थ निचोड़ लें और अगली परत में रखें।
4. अंडों को कद्दूकस करें और कटोरे में वितरित करें।
5. अंतिम परत मटर और कोरियाई गाजर है।
6. ऊपर एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ रखें, जड़ी-बूटियों और मेवों की टहनी से सजाएँ।

साउरी के साथ एक हल्का और त्वरित सलाद तैयार करना आसान है, यह बहुत भरने वाला और कम कैलोरी वाला होता है। आप स्नैक को दही के साथ सीज़न कर सकते हैं, और अतिरिक्त सामग्री के रूप में आप मीठी मिर्च, अंडे और हार्ड पनीर का उपयोग कर सकते हैं। सूखे क्रैनबेरी उपचार में एक विशेष खट्टापन जोड़ देंगे।

सामग्री:

• सॉरी - 1 बी;
• बीजिंग - ½ पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• ड्रेसिंग के लिए दही;
• सूखे क्रैनबेरी - 1 मुट्ठी।

तैयारी

1. मछली से तरल निकाल लें और टुकड़ों में बांट लें।
2. काली मिर्च और पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. पनीर और अंडे को क्यूब्स में काट लें।
4. सब कुछ मिलाएं और दही और डिब्बाबंद सॉरी में भिगो दें।

साउरी और क्राउटन के साथ एक साधारण सलाद मिनटों में जल्दी से बनाया जा सकता है। यह व्यंजन दोपहर के भोजन के समय भूख से पूरी तरह निपटेगा, क्योंकि इसमें बीन्स और ताज़ी सब्जियाँ शामिल हैं। आप तैयार किए गए क्राउटन को तटस्थ, मजबूत स्वाद के साथ खरीद सकते हैं, या आप माइक्रोवेव ओवन में ब्रेड क्यूब्स को तलकर खुद बना सकते हैं।

सॉरी के साथ सलाद - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

सॉरी का उपयोग खाना पकाने में मुख्य रूप से डिब्बाबंद रूप में किया जाता है। आप डिब्बाबंद मछली से कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सॉरी के साथ सलाद। स्टोर मुख्य रूप से विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों को मिलाकर ठंडी धूम्रपान विधि का उपयोग करके तैयार किया गया डिब्बाबंद भोजन बेचते हैं। यह वह उत्पाद है जो सॉरी के साथ सलाद तैयार करने के लिए सबसे उपयुक्त है।

सॉरी मांस न केवल स्वादिष्ट और बहुत कोमल होता है, बल्कि बहुत पौष्टिक भी होता है। मछली के लाभकारी गुण उत्पाद में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स (क्रोमियम, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम सहित) की उच्च सामग्री के कारण होते हैं। सायरा कई सब्जियों, अंडे, पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी लगती है। आप सॉरी सलाद में कुछ डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ भी शामिल कर सकते हैं: हरी मटर, मसालेदार मशरूम या खीरे। पकवान को अक्सर मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, जिसे खट्टा क्रीम, नींबू का रस या लहसुन के साथ मिलाया जा सकता है। साउरी के साथ सलाद परतदार और सरल हो सकते हैं, जिसमें सभी सामग्रियों को ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है।

सूर्या के साथ सलाद - भोजन और व्यंजन तैयार करना

व्यंजनों से आपको एक गहरे सलाद कटोरे या कटोरे की आवश्यकता होगी जिसमें सलाद की परतें या बस कटी हुई सामग्री रखी जाएगी। आपको खाना पकाने के लिए एक पैन, एक कटिंग बोर्ड, एक ग्रेटर, चाकू और एक कोलंडर की भी आवश्यकता होगी। आपको कैन ओपनर के बारे में भी याद रखना होगा - यह संभव नहीं है कि आप इसके बिना साउरी के साथ सलाद तैयार कर पाएंगे।

भोजन तैयार करने में भोजन (अंडे और कुछ सब्जियाँ) उबालना और डिब्बाबंद भोजन (मछली, मटर, मशरूम, आदि) से तरल निकालना शामिल है। कई व्यंजनों में पहले से कसा हुआ पनीर का उपयोग किया जाता है। अन्य सभी सामग्रियों को क्यूब्स, स्ट्रिप्स, स्ट्रिप्स में काटा जाता है या कसा हुआ भी किया जाता है। सॉरी को कांटे से चिकना होने तक मैश करें। सभी भोजन और बर्तन तैयार होने के बाद, आप सॉरी सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

सॉरी के साथ सलाद रेसिपी:

पकाने की विधि 1: सॉरी के साथ सलाद

यह साउरी के साथ सलाद का सबसे लोकप्रिय संस्करण है। ऐपेटाइज़र बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, खासकर यदि आप अंडे पहले से उबालते हैं। यह साधारण सलाद नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, और आप इसे गर्म टोस्ट के साथ या अकेले ही खा सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• 1 छोटा प्याज;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को अच्छी तरह उबालें और पानी डालें। - ठंडा होने के बाद इन्हें छील लें और चाकू से बारीक काट लें. प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए. यदि आपको सलाद में कड़वाहट पसंद नहीं है, तो आप प्याज के ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं। डिब्बाबंद मछली से तरल पदार्थ निकाल दें। सॉरी को कांटे से मैश करें, अंडे, प्याज और थोड़ी सी काली मिर्च डालें। सलाद में मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ड्रेसिंग के लिए, आप कुछ मेयोनेज़ और कुछ डिब्बाबंद भोजन से रस ले सकते हैं। सॉरी सलाद बहुत अधिक तरल नहीं होना चाहिए, इसलिए ड्रेसिंग मध्यम मात्रा में होनी चाहिए। यह और भी बेहतर होगा यदि स्नैक थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा रहे।

पकाने की विधि 2: सॉरी और टमाटर के साथ सलाद

काफी सरल और सरल सलाद, लेकिन बहुत स्वादिष्ट! आप कोई भी डिब्बाबंद मछली ले सकते हैं, लेकिन सॉरी, निश्चित रूप से सर्वोत्तम है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 जार;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• 1 प्याज;
• हार्ड पनीर - 50-60 ग्राम;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

डिब्बाबंद भोजन से कुछ तरल पदार्थ निकाल दें, लेकिन पूरा नहीं। एक गहरा सलाद कटोरा लें और उसके तल पर जूस के साथ डिब्बाबंद भोजन रखें, मछली को कांटे से अच्छी तरह से मैश कर लें। प्याज को बारीक काट लें और डिब्बाबंद खाने पर रख दें. अंडों को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें। कद्दूकस किए हुए अंडे को प्याज के ऊपर रखें. अंडे की परत पर मेयोनेज़ की जाली बना लें. टमाटरों को धोइये, पोंछिये और बहुत तेज चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. यदि टमाटर बहुत रसदार हो गए हैं, तो आप उन्हें एक कोलंडर में निकाल सकते हैं और अतिरिक्त रस निकाल सकते हैं। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और टमाटर के ऊपर छिड़कें। पनीर की परत को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये. आप पकवान को जैतून, अजमोद की टहनी या उबले हुए गाजर गुलाब से सजा सकते हैं। सॉरी और टमाटर के साथ सलाद तैयार है!

पकाने की विधि 3: सॉरी, सेब और आलू के साथ सलाद

पहली नज़र में यह सलाद बहुत ही सरल और सरल लगता है, लेकिन जैसे ही यह तैयार होता है, इसे तुरंत ऐपेटाइज़र के रूप में खाया जाता है। यह सब बहुत ही नाजुक स्वाद और सामग्री के असामान्य संयोजन के बारे में है।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद सॉरी का एक डिब्बा;
• 1 छोटा प्याज;
• 1 हरा सेब;
• 2 आलू;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• पनीर - 60 ग्राम;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

डिब्बाबंद भोजन से रस निकाल लें और मछली को कांटे से मैश कर लें। आलू को छिलके सहित उबालें, ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस कर लें। अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, सफेद भाग को जर्दी से अलग करें और उनमें से प्रत्येक को कद्दूकस कर लें। प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए और ऊपर से उबलता पानी डाल दीजिए. सेब को छीलिये, बीज निकालिये और कद्दूकस कर लीजिये. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. हम एक गहरा सलाद कटोरा लेते हैं और उसमें मछली की पहली परत बनाते हैं। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ सॉरी को चिकना करें। दूसरी परत कद्दूकस किये हुए आलू की होगी. मेयोनेज़ की एक पतली परत लगाएं। तीसरी परत में कटे हुए प्याज होते हैं। चौथी परत फिर से सेब और मेयोनेज़ है। पांचवीं परत पनीर है, छठी परत कसा हुआ अंडे का सफेद भाग है, जिस पर मेयोनेज़ की मोटी परत लगाई गई है। आखिरी परत कद्दूकस की हुई जर्दी है। डिश को कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि सभी परतें मेयोनेज़ से ठीक से संतृप्त हो जाएं।

पकाने की विधि 4: सूर्या और चावल के साथ सलाद

एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद जिसमें जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। आप इस ऐपेटाइज़र को किसी भी छुट्टी के लिए या नियमित लंच या डिनर के लिए तैयार कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद सॉरी का 1 कैन;
• 1 छोटा प्याज;
• आधा गिलास चावल;
• हरियाली;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

चावल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, एक कोलंडर में निकाल लें और ठंडे पानी से धो लें। डिब्बाबंद भोजन को रस से अलग कांटे से मैश करें। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर (कड़वाहट दूर करने के लिए) उबलता पानी डालें। अंडों को अच्छी तरह उबालें, ठंडे पानी से ढक दें, छीलें और बारीक काट लें। साग को धोकर चाकू से काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें और हल्के से निचोड़कर अतिरिक्त पानी निकाल दें। एक सलाद कटोरे में चावल, मछली, अंडे, खीरे, प्याज और पनीर रखें। सॉरी सलाद के सभी घटकों को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार पकवान को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

पकाने की विधि 5: सॉरी और स्क्विड के साथ सलाद

सॉरी और डिब्बाबंद स्क्विड का बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद। सेब पकवान को एक सुखद खट्टापन देते हैं, और अखरोट तीखापन जोड़ते हैं। इस सलाद को बनाना बहुत आसान है. अगर अचानक मेहमान या रिश्तेदार आ जाएं तो आप इस नुस्खे का ध्यान रख सकते हैं.

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद सॉरी का एक डिब्बा;
• डिब्बाबंद स्क्विड का डिब्बा;
• 2 हरे सेब;
• 80 ग्राम अखरोट;
• अजवाइन के डंठल - 1-2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

डिब्बाबंद सॉरी से तरल निकालें और मछली को कांटे से चिकना होने तक मैश करें। हमने स्क्विड को पतली स्ट्रिप्स में काटा। सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. फल को काला होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस छिड़कें। अजवाइन को धोइये, कठोर भाग छीलिये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. मेवों को अच्छी सुगंध आने तक भून लीजिए. एक कटोरे में मछली, स्क्विड, सेब, अजवाइन और भुने हुए अखरोट रखें। मेयोनेज़ और बचे हुए नींबू के रस के साथ डिश को सीज़न करें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें. सॉरी और स्क्विड के साथ सलाद तैयार है!

सॉरी सलाद की सफलता का मुख्य रहस्य सही उत्पाद में निहित है। सबसे पहले आपको डिब्बाबंद भोजन वाले कंटेनरों पर ध्यान देना चाहिए। जार में कोई खराबी नहीं होनी चाहिए. सूजन, डेंट और जंग लगी कोटिंग से संकेत मिलता है कि उत्पाद को गलत तरीके से संग्रहीत किया गया था, जिसका अर्थ है कि इस तरह के डिब्बाबंद भोजन को खाने की सख्त मनाही है। लेबल को जार पर कसकर फिट होना चाहिए; यदि यह चिपक जाता है, तो उत्पाद नकली हो सकता है। डिब्बाबंद सॉरी की आदर्श संरचना वनस्पति तेल, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च के साथ मछली ही है। खाद्य योजकों और परिरक्षकों के रूप में अतिरिक्त सामग्री को बाहर रखा गया है। मछली के टुकड़े पूरे, एक समान रंग के होने चाहिए और अलग नहीं होने चाहिए।

अंडे के साथ सॉरी सलाद हमें मस्तिष्क के लिए विटामिन प्रदान करेगा, जो हर किसी के लिए आवश्यक है। उच्च गुणवत्ता वाले न्यूरॉन फ़ंक्शन के लिए आपको सप्ताह में दो बार मछली खाने की ज़रूरत है। सॉरी सलाद का आनंद लें। वैसे, यह एक वसायुक्त प्रकार की मछली है, इसलिए इसका अधिक उपयोग न करें।

डिब्बाबंद सॉरी चुनते समय, न केवल निर्माण की तारीख पर ध्यान दें, बल्कि जार की उपस्थिति पर भी ध्यान दें - यदि तली और ढक्कन सूज गए हैं, तो इसका मतलब है कि डिब्बाबंद भोजन खराब हो गया है; यह देखने के लिए जांचें कि क्या सामग्री जार से लीक हो रही है।

वैसे, अपने मूल संस्करण में सुप्रसिद्ध "मिमोसा" सलाद सॉरी - पौष्टिक और रसदार से बनाया गया था। आइए सबसे पहले इसकी तैयारी पर नजर डालते हैं.

अंडे के साथ साउरी सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

सूर्या, आलू और गाजर के साथ उत्सव का सलाद।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• बड़े आलू - 1-3 पीसी।
• गाजर - 1-2 पीसी।
• अंडे - 3-4 पीसी।
• प्याज - 0.5-1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

1. कैन से निकले तरल को एक कप में डालें और सॉरी को कांटे से मैश कर लें।
2. कड़वाहट दूर करने के लिए प्याज के ऊपर 10 मिनट तक उबलता पानी डालें और क्यूब्स में काट लें।
3. कड़े उबले अंडों को सफेद और जर्दी में अलग कर लें। सफेद भाग को मोटे कद्दूकस पर और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
4. उबली हुई गाजर और आलू को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
5. सलाद के कटोरे में परतों में रखें: सॉरी, प्याज, मेयोनेज़, नमकीन आलू, पिसी काली मिर्च (वैकल्पिक), मेयोनेज़, गाजर, मेयोनेज़, प्रोटीन, मेयोनेज़। हम ऊपर से जर्दी जमाते हैं और उन्हें कई घंटों के लिए ठंड में रख देते हैं।

परोसने से पहले, जड़ी-बूटियों, जैतून का उपयोग करके सजाएँ, आप स्प्रैट की व्यवस्था कर सकते हैं - अपनी कल्पना का उपयोग करें और अपने मेहमानों को प्रसन्न करें, बोन एपीटिट!

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• अंडे - 6 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक

तैयारी:

सलाद के कटोरे में 8 परतें रखें:

1. सॉरी का आधा कैन;
2. कसा हुआ सख्त पनीर.
3. मेयोनेज़ का ग्रिड लगाएं और जारी रखें:
4. आधे अंडे का सफेद भाग, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ;
5. आधे अंडे की जर्दी, बारीक कद्दूकस की हुई;
6. कसा हुआ सख्त पनीर;
7. सॉरी का आधा जार, ऊपर से मेयोनेज़।

यदि आप प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करना चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा का उपयोग करें।

आइए सलाद तैयार करने के सबसे लोकप्रिय विकल्प पर चलते हैं, जो गर्म टोस्ट के लिए ऐपेटाइज़र की तरह है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• प्याज - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक
• पिसी हुई काली मिर्च - वैकल्पिक

तैयारी:

1. कठोर उबले अंडों को काट लें, उबलते पानी में डूबा हुआ प्याज काट लें।
2. सॉरी को कांटे से मैश करें, अंडे, प्याज और काली मिर्च मिलाएं।
3. मेयोनेज़ और डिब्बाबंद जूस डालें। अच्छी तरह मिलाओ।

परोसने तक ठंडी जगह पर रखें।

ड्रेसिंग के साथ इसे ज़्यादा न करें ताकि सलाद तरल न हो और मेयोनेज़ का स्वाद पकवान के स्वाद पर हावी न हो जाए।

तैयार करने में आसान और सस्ता सलाद।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 120 ग्राम

तैयारी:

1. कठोर उबले अंडों को सफेद भाग और जर्दी में अलग कर लें। सफेद भाग को आधा काट लें और नीचे से ढक दें। मेयोनेज़।
2. प्याज (अधिमानतः नीला) को छोटे टुकड़ों में काटें और ऊपर से छिड़कें।
3. बिना रस के मैश की हुई साउरी का आधा भाग प्याज पर रखें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें।
4. कसा हुआ पनीर छिड़कें और मेयोनेज़ से चिकना करें।
5. बची हुई सफेदी को ऊपर से रगड़ें, बची हुई साउरी बिछा दें और ऊपर मेयोनेज़ की जाली फैला दें।
6. जर्दी मिश्रण और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। भिगोने के कुछ घंटे बाद परोसें।

टमाटर का स्वाद मछली के स्वाद पर सबसे अधिक जोर देता है, यही कारण है कि कई डिब्बाबंद मछलियों को टमाटर के रस में सील कर दिया जाता है। आइए इन स्वादों को सलाद में मिलाएं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• टमाटर - 2 पीसी।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक

तैयारी:

हम सॉरी से कुछ तरल निकाल देते हैं, बाकी को सलाद कटोरे के तल पर रख देते हैं और इसे यहीं कांटे से मैश कर देते हैं।

सॉरी प्यूरी पर कटा हुआ प्याज रखें और मेयोनेज़ की पतली जाली से सजाएँ।

यदि टमाटर बहुत रसदार हैं, तो अतिरिक्त रस निकालने के लिए एक कोलंडर में रखें।

टमाटर के क्यूब्स की एक परत बिछाएं, कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

परोसने से पहले गाजर के गुलाब से सजाएँ।

एक हार्दिक सॉरी सलाद आसानी से नाश्ते की जगह ले लेता है।

सामग्री:

• चावल - 0.5 बड़े चम्मच।
• अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक
• नमक (वैकल्पिक

तैयारी:

1. नमकीन पानी में पकाए गए चावल को ठंडा करें।
2. उबले अंडों को काट लें और चावल के साथ मिला लें।
3. कटा हुआ प्याज और मसला हुआ सॉरी डालें। हिलाएँ, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें।
4. यदि आप चाहें, तो आप सलाद को साउरी तेल या वनस्पति तेल के साथ सीज़न कर सकते हैं।

सलाद की सरल संरचना में सुखद स्वाद होता है और कुछ ही मिनटों में खाया जाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• प्याज - 1 पीसी।
• हरा सेब - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• पनीर - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक

तैयारी:

निम्नलिखित क्रम में एक गहरे सलाद कटोरे के तल पर परतें रखें:

1. मसला हुआ सॉरी (पहले रस निथार लें), मेयोनेज़;
2. कसा हुआ जैकेट आलू, मेयोनेज़;
3. कटा हुआ प्याज, उबलते पानी से सराबोर;
4. कसा हुआ सेब, मेयोनेज़;
5. कसा हुआ सख्त पनीर;
6. कसा हुआ अंडे का सफेद भाग, मेयोनेज़ की एक मोटी परत;
7. जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

परोसने से पहले फ्रिज में रखें.

सामग्री:

• पके हुए चावल - 1 बड़ा चम्मच।
• सायरा - 300 ग्राम
• बेल मिर्च - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• नमक (वैकल्पिक

तैयारी:

1. तले पर पके हुए चावल रखें, ऊपर टमाटर के टुकड़े रखें। सॉरी पकाएं, प्याज भूनें।
2. प्याज़ के साथ टमाटर पर पैन से तेल डालें।
3. सॉरी को टुकड़ों में काट लें और सलाद में डालें। काली मिर्च को काट लें (आप इसे बेक कर सकते हैं) और डालें।
4. नींबू का रस डालें, अपने स्वाद और कल्पना के अनुरूप जड़ी-बूटियाँ, नमक और मसाले छिड़कें।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• प्याज - 1 पीसी।
• चावल - 0.5 बड़े चम्मच।
• साग - वैकल्पिक
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक

तैयारी:

1. चावल को पानी में नमक डालकर पकाएं, पानी से धो लें।
2. डिब्बाबंद भोजन से रस निकालें और साउरी को मैश करें।
3. कटे हुए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें।
4. कड़े उबले अंडों को बारीक काट लें.
5. साग काट लें.
6. एक कद्दूकस पर तीन पनीर।
7. खीरे को क्यूब्स में काट लें, जिससे रस निकल जाए।
8. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मसाला डालें।

परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सामग्री:

• मटर - 1 ख.
• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• डिब्बाबंद टूना - 1 ख.
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 कलियाँ
• अंडे - 2 पीसी।
• चावल - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1 पीसी।
• नमक (वैकल्पिक

तैयारी:

1. अंडे उबालें, काट लें, एक गहरे कंटेनर में रख दें।
2. ट्यूना और साउरी को मैश करें और इसे अंडे में मिलाएं।
3. प्याज, उबली हुई गाजर, लहसुन को काट लें। सब्जियों को एक कन्टेनर में डालिये.
4. सलाद में उबले हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. सॉस जोड़ें: अंडे की जर्दी मछली के तेल के साथ मिश्रित, एक बड़ा चम्मच सरसों, मक्खन, कटा हुआ डिल के साथ नींबू का रस, एक चम्मच खट्टा क्रीम।
6. डिश पर मटर छिड़कें और अंडे की सफेदी के आधे हिस्से से सजाएँ।

एक साधारण सोवियत सलाद तैयार है.

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए मसालेदार समुद्री भोजन सलाद।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 बी।
• डिब्बाबंद स्क्विड - 1 ख.
• सेब - 2 पीसी।
• अखरोट - 80 ग्राम
• अजवाइन - 2 पीसी।
• नींबू का रस - 15 मिली
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक

तैयारी:

सलाद के कटोरे में मिलाएं: बिना रस के मसला हुआ सॉरी; व्यंग्य क्यूब्स; नींबू के रस के साथ सेब के टुकड़े छिड़कें; अजवाइन के टुकड़े; सुगंधित भुने हुए मेवे. मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद तैयार!

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• लवाश शीट - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
• साग (प्याज, डिल) - वैकल्पिक

तैयारी:

पीटा ब्रेड बिछाएं और शीटों को सावधानी से मेयोनेज़ से कोट करें। पहले के लिए, तीन अंडे, दूसरे के लिए - पनीर, तीसरे के लिए - मसला हुआ सॉरी। पत्तियों पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। हम अंडे के साथ शीट को रोल करते हैं, रोल को पनीर के साथ शीट में लपेटते हैं, और फिर सॉरी के साथ शीट में लपेटते हैं।

एक बैग में रखें और ठंड में भीगने के लिए छोड़ दें।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• हरी मटर - 1 ख.
• अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - वैकल्पिक
• नमक (वैकल्पिक
• पिसी हुई काली मिर्च - वैकल्पिक

तैयारी:

एक सलाद कटोरे में, मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाएं: मसला हुआ सॉरी, बारीक कटा हुआ खीरा, कटे हुए अंडे, बिना पानी के हरी मटर, बारीक कटा हुआ प्याज।

हम प्याज को केवल हाथ से काटते हैं - थोड़ी देर के लिए भूल जाएं कि आपके पास ब्लेंडर है।

सलाद तैयार. आप इसे मेहमानों के आने तक छिपा सकते हैं।

तले हुए आलू या मसले हुए आलू के अलावा स्वादिष्ट रात्रिभोज या दोपहर का भोजन।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• उबले अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जड़ी-बूटियाँ, मसाले - वैकल्पिक
• मैरिनेड के लिए:
• पानी - 1 बड़ा चम्मच।
• बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी:

1. सूर्या से बीज निकाल लें. छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें.
2. हम प्याज को मैरीनेट करते हैं - इसे पानी, सिरका से भरें और चीनी छिड़कें। पांच मिनट के लिए छोड़ दें और तरल को निचोड़ लें।
3. मछली को सलाद कंटेनर के तल पर एक परत में रखें। शीर्ष पर बड़े आधे छल्ले में मसालेदार प्याज हैं। इसके बाद, कटी हुई सफेदी पर नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
4. सॉरी जूस और मक्खन से बनी चटनी डालें। जर्दी और जड़ी-बूटियों की एक परत से सजाएँ।

सलाद तैयार.

मेज पर परतों में रखे स्वादिष्ट सलाद के साथ एक।

सामग्री:

• डिब्बाबंद साउरी - 1 ख.
• मकई - 1 ख.
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• केकड़े की छड़ें या मांस - 250 ग्राम
• मेयोनेज़ और मसाले - वैकल्पिक।

तैयारी:

1. सॉरी को सलाद के कटोरे में डालें और गूंद लें। ऊपर से थोड़ी सी मेयोनेज़ फैलाएं।
2. मक्के को मोटी परत में फैलाएं. ऊपर से थोड़ी सी मेयोनेज़ फैलाएं।
3. आगे कटी हुई छड़ियों या केकड़े के मांस की एक परत है, मेयोनेज़ की एक जाली लगाएं।
4. - बारीक कटे अंडों को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर आखिरी परत में रखें.
5. जड़ी-बूटियों के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।

परोसने से पहले कई घंटों तक भीगने दें। अतिरिक्त चमक के लिए, दो नींबू के टुकड़ों से गार्निश करें।